09 Out. 2018

Sub Gerente I Restauração - (Luanda / Angola)

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Sub Gerente I Restauração (M/F)

Zona:

Luanda / Angola 

Categoria:

Restauração

Tipo:

Tempo Inteiro

 

O nosso cliente é um dos maiores grupos a operar em Angola e atualmente procura para desenvolvimento de negócio o seguinte perfil: Sub-Gerente de Restauração – (M/F)

 

Local de trabalho: Luanda / Angola

 

Responsabilidades:

 

-  Garantir de forma eficaz e consistente um bom serviço ao cliente;

 

-  Tratar imediatamente das reclamações verbais dos clientes e dar seguimento às reclamações escritas;

 

-  Programar a preparação dos produtos de acordo com o volume de vendas previsto;

 

-  Demonstrar capacidade para promover o trabalho em equipa;

 

-  Informa os colaboradores sobre as modificações de políticas e procedimentos da empresa;

 

-  Utilizar ferramentas de controlo diário;

 

-  Executar tarefas inerentes ao Turno;

 

-  Analisar os resultados das auditorias internas e externas de forma a definir e implementar acções de melhoria;

 

-  Implementar as acções promocionais definidas pela empresa;

 

-  Planear necessidades de recursos humanos;

 

-  Recrutar e Seleccionar colaboradores;

 

-  Acolhimento de Novos Colaboradores;

 

-  Elaborar previsão de vendas por turno (Mapa de Objectivos);

 

-  Analisar semanalmente a Análise de Consumos Vs Planeamento da produção + Mapa SOS;

 

-  Realizar uma correta gestão do material profissional e detergentes;

 

-  Definição e implementação de planos de acção que visem atingirem ou superar os objetivos definidos para cada uma das rubricas da conta de exploração e restantes indicadores.

 

Perfil:

 

-  Habilitações ao nível da licenciatura (de preferência Gestão Hoteleira e Restauração);

 

-  Experiência de 3 a 5 anos em funções na área de restauração;

 

-  Pessoa dinâmica e responsável; Forte Orientação para Vendas;

 

-  Forte Orientação para o cumprimento dos objetivos;

 

-  Bom relacionamento com o Cliente e entidades externas;

 

-  Ética e Honestidade Assiduidade e Pontualidade;

 

-  Bom relacionamento Interpessoal;

 

-  Liderança de Equipas;

 

-  Capacidade de Formar, Desenvolver e Corrigir;

 

-  Conhecimentos de informática na óptica de utilizador;

 

-  Bons conhecimentos ERP Winrest, preferencialmente, com conhecimentos ERP Primavera;

 

-  Disponibilidade para viver em trabalhar em Angola ao abrigo de um visto de trabalho;

 

-  Nacionalidade Portuguesa ou Angolana.

 

Caso tenha interesse nesta oportunidade deverá submeter o seu CV para: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

Ref. Subgerente / restauração / 18

 

  • Email

  Tel: +351 910 604 170

  www.betterpeople.pt

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